单项选择题

肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）

A．微生物污染 
B．农药残留 
C．使用亚硝酸盐 
D．加工方法当

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单项选择题
花生最易受到______污染而出现食品卫生问题
A．大肠菌群
B．肠道致病菌
C．霉菌
D．酵母菌
单项选择题
食品中可能出现的有害因素主要包括______
A．生物性污染、化学性污染、物理性污染
B．有机物污染、化学性污染、物理性污染
C．无机物污染、化学性污染、物理性污染
D．放射性污染、生物性污染、环境污染
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