问答题
分析下面食物的GI数值,指出哪个是中GI的食物,判断根据是什么
三种食物的Gl值
食物
Gl值
通心粉
45.0
养麦面条
59.3
白面包
87.9
【参考答案】
荞麦面条是中GI事物。判断根据:
GI值范围
评价
>70
高GI食物
55~70
中GI食物
<55
低GI食物
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