单项选择题

传统菜籽油的( )含量较高，通常为20%～60%。

A．芥酸
B．磷酸
C．植酸
D．丁酸
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
酒提供能量主要取决于酒所含( )的量。
A．甲醇
B．乙醇
C．矿物质
D．有机酸
单项选择题
红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素。
A．氧化反应
B．还原反应
C．羰氨反应
D．溶血反应
相关试题