单项选择题

当食物中毒发生后，首先抢救病人，接着应

A．迅速隔离病人
B．指导现场消毒工作
C．进行动物试验
D．采样送检
E．封存一切剩余的可疑食物
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单项选择题
谷类蛋白质的限制性氨基酸是
A．酪氨酸
B．赖氨酸
C．甘氨酸
D．苯丙氨酸
E．天冬氨酸
单项选择题
评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据
A．蛋白质的含量和被机体消化吸收利用的程度
B．氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度
C．蛋白质的含量消化吸收和被机体利用的程度
D．蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度
E．蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度
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