问答题
简述食物中N-亚硝基化合物的来源。
【参考答案】
[答案] 食物中N-亚硝基化合物的来源主要有以下几个方面:
(1)亚硝酸盐。食物中亚硝酸盐的主要来源有:①腌制......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。
点击查看答案
问答题
简述控制食品中农药残留量的措施。
点击查看答案
相关试题
简述砷中毒的预防措施。
应用所学的营养学与食品卫生学知识论述生活...
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问...
黄曲霉毒素的来源、毒性作用、易受污染的食...
叙述食物中毒调查的主要内容和方法。