问答题

简述食物中N-亚硝基化合物的来源。

【参考答案】

[答案] 食物中N-亚硝基化合物的来源主要有以下几个方面:
(1)亚硝酸盐。食物中亚硝酸盐的主要来源有:①腌制......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题