单项选择题

开放式问卷法的优点是()。

A.答案标准化,便于资料的整理分析
B.适用于答案较多、较复杂的问题
C.可以节约答卷时间
D.有助于提高答卷的回收率
E.适用于文化程度较低的被调查者

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热门 试题

单项选择题
市场上购回的鲜猪肉,食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌,但此肉品无感官性状改变,其原因是该菌()。

A.分解脂肪、产生脂肪酸
B.分解糖类、产生二氧化碳
C.不分解氨基酸、不产生胺类
D.不分解蛋白质、不产生靛基质
E.不分解脂肪酸、不产生过氧化物

单项选择题
对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为()。

A.查账法+称重法
B.称重法+化学分析法
C.24小时回顾询问法+查账法
D.化学分析法+称重法
E.食物频度法+回顾询问法

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  • 若进行乳汁质量监测,何种营养素为首选()。
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