填空题

______不宜用作肉、鱼等动物性食品的漂白剂，以免其残留的气味掩盖肉、鱼的腐败气味，破坏其中的硫胺素。

【参考答案】

亚硫酸盐
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
合成色素按其化学结构可分为______和______两类。
填空题
在肉制品加工过程中常用的护色剂有______和______。
相关试题