单项选择题
下列不属于细菌大量系列或产毒条件的是( )。
A.适宜的温度
B.水分
C.营养
D.菌种
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单项选择题
发芽马铃薯引起食物中毒的成分为( )。
A.组胺
B.龙葵素
C.棉酚
D.秋水仙碱
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单项选择题
不属于粮豆类卫生问题的是()。
A.霉菌污染
B.掺伪
C.镉污染
D.寄生虫卵污染
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