单项选择题

猪油又称大油，呈白色软膏状，有光泽，味香，无杂质，含脂肪约（）。

A．99%
B．85%
C．80%
D．75%

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热门 试题

单项选择题
不论是细菌性中毒，或是非细菌性中毒，一般都具有很多共同的特点，如食物中毒的病人和健康人之间（）。

A．传染
B．不直接传染
C．互相感染
D．有明显关系
单项选择题
请选择一组叙述正确的句子（）。

A．盐可以改变主坯中面筋的化学性质，降低主坯的筋力
B．盐可以改变主坯中面筋的物理性质，增强主坯的筋力
C．盐可以改变主坯中面筋的物理性质，降低主坯的筋力
D．盐可以改变主坯中面筋的化学性质，增强主坯的筋力
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