判断题

保管栗子的最好方法是在凉爽的地方风干，以防受热。（）

【参考答案】

错误

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单项选择题
用莲子制馅，要先去掉( )外衣，再去掉莲心。
A．白色
B．黄色
C．绿色
D．赤红色
单项选择题
当粮温上升到( )时，会发酸发臭，失去食用价值。
A．28～34℃
B．34～38℃
C．50℃
D．52～54℃
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