判断题
相对致病菌是指在通常情况下不致病,只有在一定的特殊条件下才有致病力的一些细菌。( )
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判断题
食品化学性污染的来源虽然有限,但种类很复杂。( )
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判断题
霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。( )
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