多项选择题

硫熏的作用，下列说法正确的是______。

A．使果片表面细胞破坏，促进干燥
B．破坏酶系统，阻止氧化作用
C．使果脯保持较好的色泽
D．保护果实中的维生素C
E．阻止单宁的氧化，防止果实变成棕褐色
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多项选择题
下列属于防腐剂的有______。
A．山梨酸钾
B．苯甲酸钠
C．对羟基苯甲酸
D．丁基羟基茴香醚
E．苯甲酸
多项选择题
目前，我国允许使用并制定了同家标准的食品添加剂有______。
A．防腐剂
B．抗氧化剂
C．发色剂
D．漂白剂
E．营养强化剂
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