单项选择题
以下条件属于高温长时杀菌的是()
A.72-75℃,15min
B.62-65℃,30min
C.130-150℃,1-4s
D.110-120℃,15min
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
霉菌一词是生物分类学名词。()
点击查看答案&解析
单项选择题
会形成二倍体子囊的是()
A.出芽生殖
B.裂殖
C.子囊孢子繁殖
点击查看答案&解析
相关试题
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用()。
饮料酒按生产工艺可以分为发酵酒、蒸馏酒以...
在酿酒生产中,踩窖的基本要求是沿边密踩,...
不完善粒是指收到损伤但尚有使用价值的颗粒...
黄水不宜滴尽,其中的一个原因是发酵需要一...