判断题

巴氏杀菌能全部杀死不良微生物和致病菌。（）

【参考答案】

错误

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单项选择题
以下条件属于高温长时杀菌的是（）

A.72-75℃，15min
B.62-65℃，30min
C.130-150℃，1-4s
D.110-120℃，15min
判断题
霉菌一词是生物分类学名词。（）
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