单项选择题
A.圆筒体锥底发酵罐 B.联合罐 C.朝日罐
A.降低麦汁含氧量 B.加消泡剂 C.减少酵母接种量 D.加压发酵
A.酒液澄清慢,影响过滤,排酵母时酒液损失大 B.对麦芽质量有一定的要求 C.主发酵时产生大量泡沫,罐利用率低 D.啤酒内二氧化碳含量不均匀