单项选择题

山梨酸和尼泊金酯类对（）、（）具有较强的抑制作用，但对（）作用差。

A.霉菌；酵母；细菌
B.霉菌；细菌；酵母
C.细菌；霉菌；酵母
D.酵母；细菌；霉菌

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单项选择题

尼泊金酯的最适pH值是（）

A.2.5～4.0
B.pH＜4.0
C.4.0～8.0
D.2.0～4.8

单项选择题

山梨酸和尼泊金酯的最适pH值分别是（）

A.2.5—4.0；4.0—8.0
B.4.0—8.0；pH＜4.0
C.pH＜4.0；4.0—8.0
D.4.0—8.0；2.5—4.0

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