多项选择题
A.食品添加剂应遵循五专管理 B.添加剂的使用要保证先进先出 C.建立食品添加剂使用台帐，对食品添加剂的采购、出入库及使用情况进行记录 D.食品添加剂有关档案资料保存时间不少于2年
A.水 B.食物 C.栖息地
A.化学品应储存于远离原料处理加工的区域且分开独立专柜存放，不得与食品、食品接触面相关物品混放 B.对于垢清采取专柜上锁储存，由专人保管 C.每天保管人对储存的化学品进行安全检查，检查封口是否严密，有无挥发和渗漏，有无变色、变质和沉淀现象，做好相关记录 D.储存区存放化学品的MSDS及化学品清单