影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括（）、（）、（）等。

果蔬中的单糖和双糖主要是：（）、（）和（）。 点击查看答案

碳水化合物主要包括：（）、（）、（）、（）和果胶物质等。 点击查看答案