填空题
控制采收后果蔬的()作用已成为果蔬贮藏技术的中心问题。
【参考答案】
呼吸
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试题
填空题
果实的()阶段是果实的风味、质地和芳香气味已经达到适宜食用的程度。
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判断题
同一产区的同种产品,夏季品种更容易遭受冷害。
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果蔬无氧呼吸的临界氧气浓度()。
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