单项选择题

（）可用于制作酥皮、蛋挞皮以及千层酥。

A.起酥机
B.和面机
C.醒发箱
D.冰箱

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
起酥面团包油时可以选用（）或起酥油。

A.奶油
B.片状黄油
C.芝士
D.橄榄油
单项选择题
制作牛角面包面坯时，用擀面杖擀至（）厚。

A.0.3厘米
B.0.3毫米
C.1毫米
D.1厘米
相关试题