多项选择题
A.动物性食品和蔬菜分池清洗 B.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层 C.冰箱内有私人药品，但分开存放 D.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记 E.地面清洁，无污水垃
A.加热快 B.低温灭菌保持营养 C.加热均匀性好 D.加热易于瞬时控制 E.节能高效
A.蛋白质 B.脂类 C.矿物质 D.脂溶性维生素 E.碳水化合物