在餐饮企业的供应链管理优化中，如何提升供应链的效率和稳定性（）？

在餐厅的顾客满意度调查中，如何有效收集和分析顾客反馈（）？

A.忽视顾客满意度调查的重要性，不进行任何调查
B.设计科学合理的调查问卷，通过线上或线下方式收集顾客反馈，并进行详细的数据分析和改进建议
C.过度依赖个别顾客的反馈，忽视整体趋势和规律
D.只关注正面反馈，忽视负面反馈和改进机会

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在厨房的菜品创新中，如何确保新菜品的成功推出（）？

A.随意尝试新食材和烹饪方法，不进行市场调研和试吃
B.深入研究顾客口味偏好和市场需求，进行多次试吃和调整
C.只关注菜品的外观和创意，忽视口味和营养
D.依赖个别厨师的创新能力，不进行团队合作和集体讨论

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