填空题

食品原料盘存方法可分为()盘存法和()盘存法。

【参考答案】

永续盘存法;定期盘存法
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填空题
菜单的种类按定价方式一般分为()、和混合菜单四种形式。
填空题
影响经济批量大小的因素有()费用、()费用、和()成本。
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