单项选择题

送饭车下车厢送饭旅客为自己让路时，服务员应（）。

A.微笑示意
B.表示谢意
C.神态安然
D.点头示意

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单项选择题
餐炊具、容器，洗刷干净，（），消毒合格，符合卫生要求。

A.无积灰
B.无烟尘
C.无油渍
D.无垃圾
单项选择题
降低产品成本的途径，重视科学管理之一要改善和加强（），减少损失浪费。

A.成本管理
B.资源管理
C.原料管理
D.员工管理
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