问答题
简答题 梨的贮藏生理病害有哪几种？怎样防治？
【参考答案】
（1）鸭梨黑心病和黄县长把梨红心病的症状：梨的贮藏生理病害主要有鸭梨黑心病和黄县长把梨红心病等两种。现将其症状识别要点列示于表6。
（2）鸭梨黑心病的病因及防治措施：鸭梨黑心病是贮藏初期急速降温造成的一种低温生理伤害。采果后直接进入0℃冷库的，贮藏1个月后即出现严重黑心，2个月后完全黑心。采果后进入5～10℃冷库的，黑心较轻。采果后先经14天15℃温度预冷，再入5～10℃冷库贮藏的，半年后才出现黑心。采收期与鸭梨黑心病的发生有一定的关系，采收过早、过晚均会加重发病。防治鸭梨...
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