用开水冲杯，以洁净茶具，并起到温杯的作用。

一般来说，泡茶水温的高低，与茶叶种类及制茶原料密切相关。 点击查看答案&解析

当pH值大于5时，汤色加深；当pH值达到（）时，茶黄素就倾向于自动氧化而损失。

A.9
B.8
C.6
D.7

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