问答题
简答题 如何配置盘碟?
【参考答案】
盘和碟是以盘口直径划分的,5英寸以上者为盘,4英寸以下者为碟。宽边浅底的圆盘称为平盘,一般规格有5-12英寸7种。5英寸......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
包间应配置哪些设备?
点击查看答案
问答题
怎样配置餐厅大堂设备和用品?
点击查看答案
相关试题
厨房的能源和水资源管理中,节能减排的措施...
餐厅在进行品牌合作时,应考虑哪些因素()?
餐厅在应对突发事件(如疫情)时,应采取哪...
如何提升餐厅员工的工作满意度和忠诚度()?
厨房管理中,提升菜品质量的策略有哪些()?