判断题

HACCP体系要求任何贯彻HACCP管理体系的组织必须完全消除食品中存在的一切危害因素。

【参考答案】

错误
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判断题
HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序
问答题
描述洗手消毒程序。
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