问答题
简答题 稀奶油的杀菌是怎样的?
【参考答案】
杀菌温度会直接影响奶油的风味,应根据奶油的种类及设备条件来决定杀菌温度。由于脂肪的导热性很低,能阻碍温度对微生物的作用。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
奶油的生产工艺是怎样的?
点击查看答案
问答题
奶油品种有哪些?
点击查看答案
相关试题
牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生...
原料奶化学性危害包含()
口蹄疫防疫()
运用minitabe来推导系数,最终形成的方程式...
确保审核体系是否合理的因素是什么?()