问答题
简答题 简述直刀砍的技术要领。
【参考答案】
技术要领:右手握牢刀柄,防止脱手,将原料放平稳,左手扶料要离落刀点远一点,以防伤手。落刀要有力、准确,尽量不重刀,将原料......
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