简答题 西餐宴会服务有哪些基本环节？

【参考答案】

（1）布置餐厅宴请场所，摆设餐台
（2）清点食材
（3）准备工作台
（4）餐前鸡尾酒服务......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)