单项选择题

可移动的设备，如工作台、砧板，清洗时要将表面现清理干净，用60℃温水冲洗，再用清洁剂洗净。最后用（）以上的热水清洗消毒。

A.40°C
B.50°C
C.60°C
D.70°C
E.80°C
F.100°C

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
质量差的胴体表面发干，新切断面明显（）、发黏

A.发干
B.发湿
C.潮湿
单项选择题
新鲜切断面上肉是（）的，手指压出的小窝可迅速恢复原状。

A.紧致有弹性
B.致密有弹性
相关试题