单项选择题
指数递减时间表示的是微生物数量减少()所需的时间。
A.60%
B.70%
C.80%
D.90%
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
在一定温度下,D值越大,表示微生物菌群的耐热性越()。
A.低
B.相当
C.高
D.无法确定
点击查看答案&解析
单项选择题
一定的高温条件下,随着时间的增加,微生物数量以()减少。
A.指数
B.对数
C.常数
D.小数
点击查看答案&解析
相关试题
油炸对食品的影响有哪些?
综合应用超临界流体萃取的理论,举例说明其...
论述真空低温油炸的基本原理、影响因素及特点。
油炸的基本理论是什么?
常用心材、壁材的种类有哪些?