多项选择题
A.糖精钠摄入人体后，不分解也不吸收，但有一定的营养价值 B.每日允许摄入量为0-2.5mg/kg C.最大使用量为0.15g/kg D.糖精属于食品添加剂
A.糖精是应用广泛的甜味剂 B.为无色到白色晶体或白色晶体状粉末 C.在水中溶解度高 D.对热不稳定
A.一般含有60%～90%的水，主要由饮用水提供 B.冰淇淋用脂肪最好是鲜乳脂，乳脂肪的用量一般为6%～12% C.一般含有8%～20%的糖分，主要由白砂糖提供 D.蛋及蛋制品在冰淇淋中形成永久性的乳化能力