判断题
海带松将海带经过调味、切丝、油炸膨化处理后的休闲食品。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
判断题
海带干制品有淡干、盐干两种形式,又以盐干品为主。
点击查看答案&解析
判断题
鱼面和燕皮均是利用鱼糜,再加入面粉和其他配料,按面条的制作方法加工而成的产品。
点击查看答案&解析
相关试题
冷冻干燥的食品复水性差,复水后的冻干食品...
冷冻干燥是指食品经超低温冷冻后,在低温下...
水产品原料干燥水分含量为60%以下时,即...
水产干制品需要干燥至含水量10%~15%...
干腌法是将固体食盐颗粒,直接撒在水产品的...