单项选择题

下列不属于印模制作的面点制品是()。

A.月饼
B.定胜糕
C.馒头
D.绿豆糕

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下列哪一项不属于馒头机的优点()。

A.产量高
B.产品重量标准
C.醒发效果好
D.清洗方便

单项选择题
下列设备最适宜调制筋性面团的是()。

A.多功能搅拌机
B.立式和面机
C.卧式搅拌机
D.台式搅拌机

相关试题
  • 中式面点中,“海棠酥”的造型特点是()。
  • 制作发糕时,为了使其发酵均匀可以()。
  • 中式面点中,“豌豆包”的豌豆需要()。
  • 制作煎饼果子时,刷的酱料通常有()。
  • 中式面点中,“银丝卷”的特色是()。