问答题
简答题 简述大白菜贮藏中的常见病害。
【参考答案】
1、微生物病害：
（1）细菌性软腐病：病部呈半透明水渍状，随后病部迅速扩大，表皮略陷，组织逐渐变软腐烂，粘滑，色泽为淡灰至浅褐，腐烂部位有腥臭味。发病时或叶缘枯黄，或从叶柄基部向上扩展引起腐烂，或心叶腐烂以及枯干呈薄纸状。该病菌一般从伤口侵入。
（2）大白菜霜霉病：初期只在叶片正面呈现出淡黄绿色至淡黄褐色斑点，潮湿时病斑背面出现白霜霉，严重时霉层布满整个叶片，最后干枯死亡。
2、生理性病害：
（1）脱帮：主要发生在贮藏初期，指叶帮基部形成离层而脱落的现象。贮藏温度...
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