烩五彩肉丝菜肴包括：里脊肉丝，（），甜笋丝，青椒丝，香菇丝等。

原料经包裹后以温油加热成熟，较好的保持原料（）特点。 点击查看答案

南北朝时期，随着“（）”与“（）”的普及，终于为中国烹饪的代表技法——“炒”，奠定了基础。 点击查看答案