必需氨基酸是合成每一种蛋白质所必需的，非必需氨基酸则不是，所以在饮食安排中要注意保证足量必需氨基酸的摄入。

氨基酸是组成蛋白质的基本*单位，构成生物体的氨基酸一共有20种，对成年人来说，其中有8种是必需氨基酸，12种是非必需氨基酸。 点击查看答案

蛋白质在肉、蛋、奶和大豆制品中含量尤其丰富，这些食物中的蛋白质或通过胞吞或通过分解成氨基酸被我们吸收和利用。 点击查看答案&解析