判断题
蛋白质在肉、蛋、奶和大豆制品中含量尤其丰富,这些食物中的蛋白质或通过胞吞或通过分解成氨基酸被我们吸收和利用。
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判断题
在有机物中,蛋白质含量最高,因为蛋白质是生命活动的承担者。这一点在人体不同细胞和组织中都是一样的。
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在化合物中,水含量最高,儿童含水量高于成年人高于老年人,女性体内含水量也高于男性。
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