冻干水产品是将原料在超低温及超低压下使水分快速蒸发制作而成的。

调味干制品指原料经调味料拌和或浸渍后干燥的制品，也可先制作成半干半潮制品再拌料。 点击查看答案&解析

盐干品也分为两种形式，主要区别在于是否经过漂洗。 点击查看答案&解析