生产奶油时，可以不用先将乳中的稀奶油分离出来。（）

所谓的天然干酪是指以乳、稀奶油、部分脱脂乳、酪乳或混合乳为原料，经凝固后，排出乳清而获得的新鲜或成熟的干酪产品。（） 点击查看答案&解析

制备乳饮料采用的乳粉应进行温和热处理。（） 点击查看答案&解析