多项选择题

覆盖地膜的作用（）

A.减少阳光照射，灼伤植物
B.保温保墒
C.防止雨水冲刷造成土壤板结和流失
D.除杂草

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判断题
生产奶油时，可以不用先将乳中的稀奶油分离出来。（）
判断题
所谓的天然干酪是指以乳、稀奶油、部分脱脂乳、酪乳或混合乳为原料，经凝固后，排出乳清而获得的新鲜或成熟的干酪产品。（）
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