判断题
水果的清洗和清除残留农药有人工或机械刷洗法、硫酸溶液浸洗法。
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擀制大块混酥面皮时一般用平走锤擀皮。
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小米可单独制成干饭、稀粥、磨粉后可制作窝头、丝糕及各式糕饼,不可与其它粮食混合使用,制成品带有特殊香味。
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