单项选择题

对于纯牛奶，30—35℃保温7天，其坏包发现率为：（）

A.80%--90%
B.80%
C.90%
D.90%以上

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热门试题

多项选择题

对鲜奶中细菌数的影响：（）

A.乳房的污染
B.空气的污染
C.挤奶用具和装奶容器的污染
D.牛舍环境污染

单项选择题

纯牛奶成品的PH值是（）

A.6.2--6.4
B.6.4--6.6
C.6.6--6.8
D.6.4--6.8

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