单项选择题

油脂的皂化值与其平均相对分子质量的关系是()。

A.皂化值越小,相对分子质量越不恒定
B.皂化值越大,平均相对分子质量越小
C.皂化值越大,平均相对分子质量越大
D.两者没有直接关系
E.皂化值越大,相对分子质量越恒定