多项选择题
正常情况下,毛巾发放次数在()次比较合适。
A.2-4次
B.6次
C.客人表示不用再发就不发
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试题
问答题
公司为什么要求菜品直接上桌而尽量不放菜架上?
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多项选择题
为什么上菜时牛羊肉直接放在桌子上?()
A.若放菜架上,化冻了影响美观和口感
B.该菜品属于火锅中的主菜,原则上是主菜(荤菜)先上桌
C.要让客人看见已经上好了
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