多项选择题

生产酸性奶油时所用的发酵剂有（）

A.丁二酮链球菌
B.乳脂链球菌
C.乳酸链球菌
D.柠檬明串珠菌

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
下列属于乳酪的生产过程是（）

A.发酵
B.凝乳
C.压榨
D.冷却
判断题
太极拳法中较为高层次的圆有形圆、神圆、意圆。
相关试题