问答题

简答题 为什么肉类食品不宜用动物油烹饪?

【参考答案】

动物油如猪油一般含有较高的胆固醇,而肉类食品中也含有一定数目的胆固醇,如用动物油烹饪肉类食品,则会使菜肴中所含的胆固醇增......

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