问答题
简答题 不宜放醋调味的食物有哪些?
【参考答案】
炒青菜时,如果加入醋佐料,就可使青菜亮绿的颜色丧失,进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不......
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